Va recomand o mancare foarte simpla, ieftina si buna. Chiftelutele din cartofi.
sursa: http://retete.eva.ro/aperitive/chiftelute-din-cartofi-articol-34949.html
Ingrediente:
300 grame de cartofi (pentru 10 chiftelute, folositi 5 cartofi)
1 ou,
1/2 ceaşcă cu făină,
1/2 ceaşcă cu lapte,
sare, piper (recomand mai mult piper)
1 linguriţă pătrunjel verde tocat
ulei pentru prăjit
Preparare:
Se curăţă cartofii cruzi şi se rad pe răzătoarea cu găuri mai mari.
Se adaugă sare, piper şi pătrunjel verde tocat.
Separat se face un aluat ca pentru clătite, din făină, ou şi lapte, care se amestecă apoi cu cartofii.
Se ia din compoziţie cu linguriţa şi se toarnă în uleiul încins.
Se prăjesc pe ambele părţi.
P.S.: NU va recomand sa le mancati cu ketchup si nici cu sos iute pentru ca le va strica tot farmecul.
Pofta buna !
